Un ristorante assolutamente grazioso, dove la raffinatezza sposa la familiarità e il piacere di sentirsi a proprio agio, coccolati e serviti nel modo più cortese. L’Antica Trattoria Le Barettine nasce più di cento anni fa nel cuore di Trieste e fin da subito si specializza in cucina di mare. Il nome del ristorante deriva da un’antica usanza dei marinai di appendere i propri berretti all’entrata del locale, abitudine che nel tempo portò ad associare la trattoria ai loro copricapi, in dialetto triestino “le barettine”.

Ancor oggi si respira un ambiente familiare e accogliente, dove si possono assaporare, sia a pranzo che a cena, sapori al contempo delicati e forti delmare nostrano. I prodotti usati sono freschi e di prima qualità. Le specialità della casa sono le crudità di ogni genere: dagli scampi, al tonno e ai più ricercati ricci e tartufi.

Ricca la carta dei vini con ampia scelta fra i Doc del Carso triestino e sloveno, bollicine e champagne.

Il ristorante organizza periodicamente serate degustative, che vedono protagoniste deliziose specialità enogastronomiche e nettari pregiati.

Il locale, aperto a pranzo e cena, non chiude per la pausa estiva.